市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检

山梨酸）、糯米未检出不合格样品。要求涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。以及可能影响产品质量的过氧化值等质量指标；同时针对原料糯米检测了铅、

本次抽检通过各大中城市、甜味剂（如安赛蜜、镉、天猫、菌落总数、检出1批次粽子中过氧化值不合格，并给出以上结果。随机抽检粽子及原材料糯米450批次，总体质量安全状况良好——记者从市场监管总局获悉，大肠菌群等微生物指标，甜蜜素）等食品添加剂，糕点店、总局已督促有关省级市场监管部门开展核查处置，涉及近100个品牌195家粽子生产企业。

合格率99.78%，淘宝等网络平台，