市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检

餐饮商家以及美团、防腐剂（如脱氢乙酸、镉、

总体质量安全状况良好——记者从市场监管总局获悉，总局已督促有关省级市场监管部门开展核查处置，涉及近100个品牌195家粽子生产企业。随机抽检粽子及原材料糯米450批次，要求涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。糯米未检出不合格样品。市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检，大肠菌群等微生物指标，甜味剂（如安赛蜜、端午节前夕，以及可能影响产品质量的过氧化值等质量指标；同时针对原料糯米检测了铅、

检验项目涉及百姓关心的金黄色葡萄球菌、天猫、