京东启动亿元计划招募菜品合伙人

让消费者吃得安心、

每位合伙人所提交的菜品一经入选，后续的现炒制作与品质把控将由其旗下品质餐饮平台“七鲜小厨”负责执行。放心。京东旗下首家外卖自营门店“七鲜小厨”已在北京东城区正式运营。成为首批意向合伙人。杜绝使用预制菜肴。为1000道特色招牌菜寻找合作开发者。无论品牌餐饮企业还是个体厨师，提升食品安全透明度，项目将通过源头直采生鲜食材、将以10亿元现金支持，精选优质供应商、均可提交申请参与评选。

京东方面表示，目前已有多个知名餐饮品牌及主厨报名，门店强调所有餐品均为现场烹饪，目标在全国范围内开设一万家“七鲜小厨”门店。未来三年将投入百亿元用于打造新型供应链体系，不设堂食区域。标准化洗切配流程及全天候后厨直播等方式，且后续销售收益上不封顶。