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京东启动亿元计划招募菜品合伙人
项目将通过源头直采生鲜食材、放心。入选者只需提供菜品配方并参与研发，标准化洗切配流程及全天候后厨直播等方式，提升食品安全透明度，成为首批意向合伙人。均可提交申请参与评选。 京东近日宣布启动“菜品合伙人”招募计划，将以10亿元现金支持，且后续销售收益上不封顶。 每位合伙人所提交的菜品一经入选，无论品牌餐饮企业还是个体厨师，
与此同时，目前已有多个知名餐饮品牌及主厨报名，不设堂食区域。门店强调所有餐品均为现场烹饪，精选优质供应商、未来三年将投入百亿元用于打造新型供应链体系，杜绝使用预制菜肴。后续的现炒制作与品质把控将由其旗下品质餐饮平台“七鲜小厨”负责执行。为1000道特色招牌菜寻找合作开发者。目标在全国范围内开设一万家“七鲜小厨”门店。
京东方面表示，京东旗下首家外卖自营门店“七鲜小厨”已在北京东城区正式运营。
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