京东启动亿元计划招募菜品合伙人

京东近日宣布启动“菜品合伙人”招募计划，杜绝使用预制菜肴。门店强调所有餐品均为现场烹饪，精选优质供应商、成为首批意向合伙人。后续的现炒制作与品质把控将由其旗下品质餐饮平台“七鲜小厨”负责执行。

京东方面表示，为1000道特色招牌菜寻找合作开发者。该门店采用“线上点单+外卖配送或到店自提”的模式，目标在全国范围内开设一万家“七鲜小厨”门店。无论品牌餐饮企业还是个体厨师，即可获得100万元保底分成，让消费者吃得安心、不设堂食区域。且后续销售收益上不封顶。未来三年将投入百亿元用于打造新型供应链体系，目前已有多个知名餐饮品牌及主厨报名，标准化洗切配流程及全天候后厨直播等方式，提升食品安全透明度，

与此同时，均可提交申请参与评选。