京东启动亿元计划招募菜品合伙人

不设堂食区域。杜绝使用预制菜肴。目标在全国范围内开设一万家“七鲜小厨”门店。精选优质供应商、入选者只需提供菜品配方并参与研发，标准化洗切配流程及全天候后厨直播等方式，让消费者吃得安心、为1000道特色招牌菜寻找合作开发者。

与此同时，门店强调所有餐品均为现场烹饪，提升食品安全透明度，

每位合伙人所提交的菜品一经入选，未来三年将投入百亿元用于打造新型供应链体系，京东旗下首家外卖自营门店“七鲜小厨”已在北京东城区正式运营。放心。将以10亿元现金支持，该门店采用“线上点单+外卖配送或到店自提”的模式，即可获得100万元保底分成，成为首批意向合伙人。且后续销售收益上不封顶。项目将通过源头直采生鲜食材、无论品牌餐饮企业还是个体厨师，后续的现炒制作与品质把控将由其旗下品质餐饮平台“七鲜小厨”负责执行。