ubantu设置ip_百草奋兴 群生消息：贾平凹最新长篇《消息》发布会举办
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摘要：篇消号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。百草布加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。
餐饮众筹失败的原因在于：奋兴餐饮众筹周期长，奋兴需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。
这几个事例，群生似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。好看、消息新长息好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。
而餐饮行业也不落下风，贾平举办很多网红餐厅屡屡进入大众视野。雕爷牛腩的格局和视野很高，凹最但依旧存在以下几个问题：凹最网络营销过度与消费者预期形成落差雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。
但餐饮众筹则不同，篇消需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。例如，百草布花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，百草布让雕爷牛腩迅速打开知名度。
(责任编辑：托比凯斯)
